Seit fast zwanzig Jahren gehört der Landgasthof zum Mühlenteich zu den führenden Gasthöfen in unserer Region. Für die Betreiberfamilie Schössow ist es wichtig, dass die Gäste sich Wohlfühlen und sie frische regionale und überregionale Speisen genießen können.

Nun war es an der Zeit zu renovieren. Der Landgasthof wurde fünf Tage geschlossen und die Bauernstube renoviert und umgestaltet, die Flure und Treppenhäuser renoviert und die Zimmer bekamen neuen Fußboden. Der größte Umbau ist für die Gäste nicht zu sehen, wirkt sich aber direkt auf die Speisenzubereitung aus. Die Küche wurde komplett umgebaut und hat neueste Technik erhalten. Küchenchef Sven Knospe ist sehr glücklich, dass er jetzt für seine Mannschaft deutlich bessere Bedingungen hat.

In den fünf Tagen wurde von Firmen aus der Region intensiv gewerkelt. Mit dabei waren die Eggersdorfer Tucholke & Sohn GmbH für die Heizungs- und Sanitärinstallationen, der Strausberger Traumausstatter Thomas mit den Fußbodenarbeiten und den Gardinen, Elektroanlagen Schmidt aus Strausberg mit den Elektroarbeiten, der Strausberger Polsterexpress von Thilo Hellner-Ivers mit den Polsterarbeiten, Malermeister Keck aus Eggersdorf und die Baufirma Holger Pohl aus Fredersdorf.
Alle Firmen hatten die Arbeiten aufeinander abgestimmt und so waren die Arbeiten bereits nach viereinhalb Tagen abgeschlossen und der Landgasthof konnte am Samstag, den 11. März seine Gäste wie gewohnt bewirten.

Auf der aktuellen Speisekarten stehen unter anderem: Confierter Faeroer Lachs im Buchenrauch mit Schninttlauchöl, gebratenem Blumenkohl und violetter Kartoffellmousseline oder Gebackene Kalbszunge mit Ahorn-Specksauce, Linsen-Birnenragout und Serviettenknödel. Für Veganer werden Gebackene Ravioli mit Tomate und Zucchini gefüllt, buntes Quinoa, veganem Joghurt und Rucolapesto angeboten. Machen auch Sie sich Ihr Bild und entdecken den neuen Landgasthof zum Mühlenteich.