Der Strausberger Seegasthof wurde im April 2004 von den Wirtsleuten Uschi und Uwe Heep eröffnet. Heute unterstützt Hagen Kasten Frau Heep bei der Führung der Geschäfte. Er wird der künftige Nachfolger und Betreiber des Objektes. Wir sprachen mit Ihm, um zu erfahren was es im Seegasthof neues gibt.

Herr Kasten, der Seegasthof Strausberg hat jetzt eine neue Karte, worauf können sich die Gäste freuen?
Als erstes haben wir unsere Karte erweitert. Viele Gäste hatten in den letzten Wochen einige Klassiker vermisst, die können wir jetzt wieder anbieten. So haben wir unser beliebtes Kalbsschnitzel aber auch die Rinderroulade wieder auf der Karte.

Was gibt es noch neues?
Ab sofort haben wir eine wechselnde Wochenkarte, die von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr Speisen zwischen 6 und 10 Euro beinhaltet. In dieser Woche gibt es hier beispielsweise Nudeln Bolognese oder Matjes nach Hausfrauen Art oder einen herbstlichen Salat. Weiterhin haben wir jetzt auch ständig vegetarische Speisen auf der Karte.

Auch bei unseren Lieferanten haben wir einiges umgestellt und führen ab sofort Hähnchen und Kaninchen aus dem Oderbruch oder Wildprodukte aus unserer Region. Neben dem bekannten Weinangebot aus Österreich führen wir jetzt auch Weine vom Weinhaus Siering. Der Sohn des Winzers lebt in Strausberg, so haben wir einen guten und schnellen Draht zum Lieferanten.

Ab sofort soll es im Seegasthof auch Veranstaltungen geben. Was haben sie da geplant?
Am 25. Oktober planen wir eine Weinverkostung mit dem Weinhaus Siering und einem begleitenden 6-Gänge-Menü. Dieses ist bereits jetzt ausgebucht. Am 1. November haben wir ab 18:30 Uhr eine Whisky Verkostung im Haus.

Wie sieht es zu den Feiertagen zum Jahreswechsel aus?
Am 25. und 26. Dezember öffnen wir zum Festessen ganz normal für unsere Gäste. Hier sollte jedoch unbedingt vorher unter unserer Rufnummer 03341 / 30 50 10 reserviert werden. Am Silvestertag werden wir öffnen. Hier planen wir gerade die Details, eines ist jedoch schon sicher: Es gibt ein Feuerwerk zum Abschluss.

Vielen Dank Herr Kasten für die Infos.