Die Schleusenbrauerei Woltersdorf lädt zum diesjährigem Maibockanstich in die Schleusenbrauerei Woltersdorf ein.

Am 23. April 2025, wird um 17:00 Uhr im Biergarten feierlich das erste Fass Maibock angestochen. Bei hoffentlich bestem, aber kühlem Frühlingswetter wird für die Gäste das regionale Spezialbier gezapft. Dazu gibt es traditionell echte Thüringer Rostbratwust direkt vom Holzkohlegrill.

Der Maibock hat einen Alkoholgehalt von etwa 6,2 Prozent. Es werden circa 1.100 Liter gebraut. Die Schleusenbrauerei arbeitet als solche seit 2019. Seit 2016 wurde mit dem Bier brauen vor Ort begonnen. In der Schleusenwirtschaft gibt es immer mindestens drei vor Ort gebraute Biere (Hell / Dunkel / Weizen). Die Woltersdorfer Brauerei wird im Strausberger Gewerbegebiet eine weitere Braustelle eröffnen. Der Grundstein ist gelegt, die ersten Wände stehen. Wir werden berichten.