Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite – die perfekte Zeit, um in die Welt der gesunden Ernährung einzutauchen. Pilze und Wildkräuter liefern wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die dein Immunsystem gerade jetzt wunderbar unterstützen. Doch wie kannst du ihre positiven Eigenschaften auch über den Winter hinweg nutzen?

In diesem Workshop lernst du, wie du Pilze ganz einfach einlegst, damit du lange etwas von ihrem Geschmack und ihren Nährstoffen hast. Außerdem beschäftigen wir uns mit Kräutern wie der Brennnessel, aus der wir ein nährstoffreiches Öl-Salz-Gemisch herstellen – ideal zum Einfrieren oder für den Kühlschrank, um es jederzeit in deine Speisen zu geben.

Gemeinsam entdecken wir Pilze und Wildkräuter, die sich leicht finden und sicher bestimmen lassen, und zeigen dir Schritt für Schritt, wie du sie für deine Küche und Hausapotheke haltbar machen kannst. Was wir nicht einlegen oder verarbeiten, landet später in einem einfachen, leckeren Gericht, das wir zusammen genießen.

Das erwartet dich:

Pilze & Wildkräuter im Herbst – finden, bestimmen, verwenden
praktische Anleitung zum Einlegen von Pilzen
Herstellung eines Brennnessel-Öl-Salz-Gemischs
fundiertes Wissen über die gesundheitlichen Vorteile von Pilzen und Kräutern
aktiver Workshop-Teil für unmittelbare Anwendung
Handout zum Nachlesen
Getränke & kleine Snacks

Wann: 27.09.26 / 11:00 – ca. 17:00 Uhr
Treffpunkt: wird noch bekannt gegeben
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche / linke Tür, Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 89€ pro Person (Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 20%)

Anmeldung an: kraeuterwanderung@healthyorbis.de oder 0152 221 131 67