Auch an den Weihnachtsfeiertagen bleibt die Küche nicht kalt: Am 25. und 26. Dezember jeweils von 12 bis 15 Uhr lädt das Kranichsberg zum Weihnachtsbrunch. Auf dem Buffet stehen unter anderem Brandenburger Schinkenspezialitäten, Fisch, Roastbeef und Käse sowie Gänse- und Entenkeulen, Zander und Lachs. Dazu kommen winterliche Beilagen, Salate und Desserts wie Bratapfelcreme, Orangen-Zitronen-Mousse oder Pflaumenkuchen. Der Brunch kostet 45 Euro pro Person, Kinder von sechs bis zwölf Jahren zahlen 25 Euro, Kinder bis fünf Jahre sind kostenfrei.