Am Donnerstag, den 12. August 2021 eröffnet die amiceria nach einer unfreiwilligen Zwangspause, ausgelöst durch einen Wasserschaden, mit bewährtem italienischen Konzept.

Ihre zweite Einweihung feiert das italienische Restaurant– wie gewohnt alla famiglia – mit allen Strausbergern und Gästen aus dem Umland gebührend. Von 16:00 Uhr bis 22:00 Uhr können sich Italo-Fans auf flying Pizza und Pasta, das italienische Nationalgetränk Aperol Spritz oder einen kühlen Longdrink vom Gin-Tonic-Bike freuen. Der Blick von der großen Terrasse auf den Straussee ist der Garant für einen wundervollen Abend, liebevoll kulinarisch umsorgt von Remo Seitz und dem gesamtem amiceria Team, die es sich zur Aufgabe machen, allen Gästen einen unvergesslichen Abend zu gestalten.Wir sprachen mit dem Betriebsleiter Remo Seitz, um zu erfahren wie der Start in diesem Jahr erfolgen wird.


Herr Seitz, nach der Beseitigung des Wasserschadens wird endlich wieder eröffnet. Was können die Strausberger und Gäste erwarten?
Nach dem Wasserschaden hatten wir alle Hände voll zu tun, das kurz zuvor eröffnete Restaurant mit viel Liebe wieder in den betriebsfähigen Zustand zurückzuversetzen. Wir sind froh, dass das Restaurant nun endlich wieder in altem neuem Glanz erstrahlt – als Treffpunkt für italienische Dolce Vita und gemeinsame Momente mit Freunden und Familie. Abends kommt dann noch ein Musiker vorbei der uns mit italienischer Musik verwöhnen wird.

Was haben Sie am Objekt verändert?
Der Schaden hat sich auch tief in den Wänden gezeigt, so dass die Wiederherstellungsarbeiten umfangreicher waren als es auf den ersten Blick aussah. Jetzt sind wir sehr zufrieden, daß die beauftragten Handwerker alles im unseren Kunden bekannten Design wieder hergestellt haben und wir zum zweiten Mal innerhalb eines Jahres neu eröffnen können.

Hat sich in Ihrer Küche etwas geändert?
Nein, unsere Küche ist abwechslungsreich und bodenständig. Traditionelle italienische Gerichte werden immer neu interpretiert. Unsere Gäste werden sich wohlfühlen und genießen die Frische und Qualität der Gerichte, wir werden sie aber auch mit alternativen Kreationen überraschen. Es gibt frische Antipasti, Salate, hausgemachte Pasta und Pizza. Die Pizza kommt aus unserem Steinofen, die Pasta aus der hauseigenen Manufaktur.

Gibt es andere Speisen auch außer Haus?
Ja, gern verpacken wir fast alle Speisen auch zum Verzehr außer Haus. Einen Lieferdienst haben wir noch nicht geplant. Par exemple, les médicaments liquides de préférence doivent être conservés au réfrigérateur, mais d"autres peuvent être conservés à température ambiante. Parfois, le traitement nécessite de la patience pour produire un effet visible. Essayez ces conseils pour vous aider à vous garder plus heureux dès aujourd"hui. en savoir plus Le coût des médicaments sur ordonnance peut être déraisonnable en Amérique, plusieurs fois supérieur à ce que les patients d"autres pays paient pour les mêmes médicaments. Il faut donc se demander où trouver des informations fiables.

Was haben Sie noch vorbereitet?
In unserem Hause gibt es eine zwanglose Bar mit Drinks, Weine und Kaffeespezialitäten. Hier können die Gäste kurzweilig oder ausgiebig verweilen und sich mit Freunden treffen. Wir werden hier auch kleine Snacks aus der Barkarte Aperitivo e Antipasti bereithalten. Wir wollen unseren Gästen einen Ort bieten, an dem sie sich wohlfühlen und nach unserem Motto: Essen bei Freunden verweilen.

Welche Öffnungszeiten hat das Restaurant?
Wir arbeiten von montags, dienstags, donnerstags und freitags jeweils von 16:00 Uhr bis 21:30 Uhr sowie samstags und sonntags von 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Der Biergarten wird bei schönem Wetter geöffnet.

Herr Seitz, vielen Dank für die Infos, wir werden von der Eröffnung berichten.