Seit 26. März 1998 führt Heiderose Schulze ihr Lebensmittelgeschäft in der Großen Straße 74. Anfangs unter der Marke Spar, dann ab 2005 als genossenschaftliches Edeka Geschäft. Am 30. September 2022 übergibt sie ihren Laden an Jens Friedebold. Dieser ist in Strausberg kein unbekannter. Er beitreibt im Handelscentrum das Edeka Center auf einer deutlich größeren Fläche.

Hochachtungsvoll äußerte sich Jens Friedebold über das Geschäft: Der Laden ist erlebte Geschichte. Seine Familie lebte einst in der Altstadt und ging dort auch einkaufen ohne an eine Übernahme zu denken. Zum 1. Oktober wird der Versorger übernommen, es folgt eine Inventur und Bestandsaufnahme. Dazu wird das Geschäft geschlossen um am 6. Oktober ab 07:00 Uhr wieder zu eröffnen.

Die neuen Öffnungszeiten sind dann Montag bis Samstag von 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr. Hier gibt es viele Stammkunden, die in der Altstadt wohnen, aber auch viele Kunden die in der Stadt arbeiten, schnell etwas Frisches zum Mittag haben wollen oder Kunden die durch die Altstadt schlendern. Darauf soll das Geschäft ausgerichtet werden.

Es werden künftig viele Frischeprodukte, Salatbar und Saftpresse, aber auch ToGo Produkte sowie Sushi angeboten. Auch im Kassenbereich ändert sich einiges. Neben einer klassischen Counterkasse werden 4 SCO Kassen (Selbstscannerkassen) installiert. Wer schnell nur etwas einkaufen will wird hier schneller durchkommen. Allerdings wird es eine umfassende Renovierung erst im Zeitraum Februar/ März 2023 geben. Damit verbunden sind dann die SCO Kassen sowie neuen Frischesortimente.

Friedebold setzt auf Personal von hier: Ines Richter (aus dem Geschäft) wird die Marktleiterin, ihre Stellvertreterin Judith Vöck (ebenfalls aus dem Geschäft) wird sie unterstützen. Hinzu kommen der zweite Stellvertreter Paul Mäbert (Edeka Friedebold) und Nadine Löbner (Friedebold). Den Kassenbereich wird Stefanie Spaleck verantworten. Leander Kleiber kommt ebenfalls vom Edeka Center Friedebold wird das Team, zu dem dann auch 4 Aushilfen gehören, unterstützen. Am Ende werden hier 20 bis 21 Mitarbeiter (vorher 11) arbeiten.

Bildunterschrift:
Jens Friedebold, Ines Richter, Heiderose Schulze, Judith Vöck