Pressemitteilung Neu in Strausberg:

Freilich am See Restaurant & Hotel
Boarische Gmiatlichkeit!

Servus und herzlichen Willkommen im Freilich am See!
Endlich ist es so weit und unser Freilich am See, das einige von euch vielleicht schon aus Bad Saarow kennen, öffnet Anfang April seine Türen nun auch in Strausberg! Direkt am Seeufer gelegen, erlebt man im Freilich am See ein Stückchen original bayerische Gastlichkeit mitten in Brandenburg. Freut euch auf alles, was das bayerische Herz begehrt – feinste Küche, Geselligkeit, Gemütlichkeit und jede Menge Gaudi! Egal, ob mit der ganzen Familie, in romantischer Zweisamkeit oder in zünftiger Gesellschaft mit Freunden, das Freilich-am-See-Team sorgt mit viel Liebe und guter Laune dafür, dass ihr euch wohlfühlt und euren Besuch vollauf geniessen können.

Küchenchef Mario Kläke und Team verwöhnen die Gäste mit modern interpretierten bayerischen Köstlichkeiten. Neben dem Klassiker original Münchner Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezel erwartet die Gäste außerdem eine Traunsteiner Biersuppe aus kräftigem Kalbsfond mit Kalbstafelspitz und buntem Gemüse, hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Bergkäse und kleinem Beilagensalat oder Tatar vom Pommerschen Rind mit Gewürzgurke, Schalotten, Sprossen und
Senfcreme als Vorspeise. Als Hauptgerichte versetzen die knusprige Schweinshaxe mit Specksauerkraut, Kartoffelknödel und kräftiger Senf-Dunkelbiersauce, das Biergulasch vom Weiderind mit Dunkelbier, Semmelknödel und Beilagensalat, das Backhendl mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat und Kürbiskernen oder das beliebte Wiener Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat oder Bratkartoffeln und Preiselbeeren die Gäste in bayerische Stimmung. Mit Desserts
wie Kaiserschmarrn mit gebackenen Zwetschgen und in Rum eingelegten Rosinen, der Bayerischen Creme mit Schokolade und Waldfrüchten oder den Apfelkücherln, in Teig gebratenen Apfelringen mit Himbeersorbet und Vanillecreme, fällt der Abschied vom Freilich am See schwer.

Sorgfältig ausgewählte saisonale Produkte werden regelmäßig als Highlights in die Speisekarte des bayerisch inspirierten Restaurants eingearbeitet, um die Gäste immer wieder aufs Neue mit ausgefallenen, frischen Kreationen zu überraschen. Für eine herzliche, gemütliche Atmosphäre sorgt die lange Tafel, an der die Gäste zünftige bayerische Spezialitäten in größerer Runde genießen können.

Oans, zwoa, drei! Gsuffa!
Direkt am Ufer des Straussees bietet das Freilich am See außerdem eine große Terrasse, auf der es sich die Gäste im Frühling und Sommer mit traumhaftem Blick auf den See so richtig gut gehen lassen können. Hier kann man in zünftiger Biergarten-Atmosphäre nicht nur wunderbar die typisch bayerischen Schmankerln an der frischen Luft essen, sondern auch in größerer, zünftiger Gesellschaft ein kühles Traunsteiner Bier genießen oder auch einfach nur entspannen und den Blick auf den See richten. Auch hier versorgt das Freilich-am-See-Team die Gäste mit allem, was das Herz begehrt.

Kemmts vorbei und feierts mit uns! ????
Maifeiertage
Vom 29. April bis zum 1. Mai 2023 wird ordentlich gefeiert. All unsere Gäste, Nachbarn und Freunde sind herzlich zur offiziellen Eröffnung des Biergartens mit Maibaumtanz, großem Brunch am Sonntag und Frühschoppen mit Bier-Gulasch aus der Gulaschkanone am Maifeiertag eingeladen. Bleibt’s doch einfach doa!

Für alle Tagesausflügler aus der Umgebung gilt: Wem der Abschied vom Freilich am See dann doch zu schwerfällt, kann ins angrenzende Hotel einchecken und den Tagesausflug einfach in eine Kurzreise verwandeln. In Traumlage direkt am Straussee ist das Boutique-Hotel Freilich am See ein einzigartiger Wohlfühlort. Die sechs gemütlichen großzügig geschnitten Zimmer sind mit viel Gespür für den Zeitgeist liebevoll im charakteristisch modernen Stil eingerichtet und erwarten die Gäste jeweils mit einer eigenen Terrasse und direktem Zugang zum See über den privaten Badesteg. Die Hotelgäste werden rund um die Uhr mit kulinarischen Köstlichkeiten versorgt.

Morgens wartet ein umfangreiches Frühstück im hellen Frühstücksraum mit Terrasse, danach versorgt das Restaurant Freilich am See die Gäste ganztägig mit modern interpretierten bayerischen Spezialitäten und Schmankerln. Wir freuen uns, die Gäste ab sofort in familiärer Atmosphäre in unserem neuen Herzstück des Freilich am See in Strausberg willkommen zu heißen und zu beherbergen!

Freilich am See, Fichteplatz 1, 15344 Strausberg, info@freilich.de, 03341 3494890, www.freilich.de