Die Inhaber möchten nun das Nationalgetränk der Schotten einem größeren Kreis von Genießern vorstellen. In regelmäßigen Abständen führen sie deshalb in verschiedenen Gasthäusern Tastings durch und freuen sich auf zahlreiche Teilnehmer.

Den Gästen wurde am Freitag, den 25.01.2013 ab 19 Uhr zum Dinner ein 4-Gang-Menü mit Whisky gekocht im Restaurant "Am Fischerkietz" serviert. (nächster Termin 08.02.2013 - hier gibt es noch Karten)

Das Whiskydinner so überschrieb Küchenchef Sebastian Marquardt sein Menü das sich wie folgt zusammensetzte:

In Whisky -Öl confierte Wachtelbrust mit Topinambur Birnensalat dazu
Tomatin 5 Jahre Hghland Single Malt

Zander mit Zimt gebraten und Kürbis- Whiskygemüse dazu
Kitchoman Islay Single Malt

Rind und Kalb mit Schwarzwurzel, Spinatmaultaschen und Ben Nevis-Jus dazu
Ben Nevis 19 Jahre Highland Single Malt

Haselnußauflauf mit Apfel und Drambuiesabayone dazu
Drambuie Whisky - Likör