Kulinarisches im Restaurant Am Fischerkietz - 14.09.2019 | Fotogalerie
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Kulinarisches im Restaurant Am Fischerkietz
Der Jäger und der Koch
Mehrmals im Jahr lädt Sebastian Marquardt vom Strausberger Restaurant und Tagungszentrum Am Fischerkietz zu verschiedenen kulinarischen Themen ein. Vom Fischer über Jäger bis Chocolatier, viele präsentierten sich schon mit ihren Produkten.

Eine Fortsetzung fand die Veranstaltungsreihe am Samstag, 14.09.2019, um 18:00 Uhr mit einem 5-Gänge-Menü rund ums Wild von der Wildmanufaktur Alexander Schmidt aus Schulzendorf. Die Besucher erfuhren viel über die Aufgaben der Jäger, den richtigen Umgang mit Wild und natürlich auch über die Zubereitung der Gerichte.
Mehr Informationen unter: http://www.restaurant-fischerkietz.de...
Menü

Rehcarpaccio mit Linsenvinaigrette und Feige

Köttbullar vom Wild mit Wurzelgemüse und Preiselbeeren

Wildschwein mit Meerettich und Rote Beete

Hirschroulade mit Pfifferlingsknödel und Wirsing

Gebackener Milchreis mit Pflaume

Wann: 14.09.2019 - 18:00 Uhr

Restaurant “Am Fischerkietz”,
Strausberg

Veranstalter bzw. Veranstaltungsort:
Restaurant Am Fischerkietz

Fischerkietz 6 15344 Strausberg

Tel.: 380 51 06



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