Der Fischer und der Koch - 5 Gang Menü - 22.02.2020

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Der Fischer und der Koch - 5 Gang Menü
im Restaurant Am Fischerkietz
Im Restaurant Am Fischerkietz direkt am Straussee werden in loser Folge verschiedene kulinarische Veranstaltungen organisiert. Am 22.02.2020 um 18:00 Uhr gibt es eine Neuauflage von Der Fischer trifft den Koch.

Der Harnekoper Fischer Hannes Böhm, der feste Fischlieferant des Hauses lieferte verschiedene Produkte aus Neptuns Reich. Der Chefkoch Sebastian Marquardt zauberte daraus ein abwechslungsreiches 5-Gang-Menü. Dazu gab es dazu die entsprechenden Weine.

Der Fischer erzählte zwischen den Gängen von seiner Arbeit und von der Zucht der Fische und der Pflege der Gewässer.
Mehr Informationen unter: http://www.restaurant-fischerkietz.de...
Menü

Lauwarmer Saibling mit Spitzkohl

Zander im Kürbis-Aprikosensud und Erdnussgnocchi

Hecht mit Rinderherzbolognese und Spätzle

Wels unter Meerettichkruste mit Karteoffel-Senf-Stampf, Blutwurst und Sauerkraut

Mohnmusse mit Marinierten Heidelbeeren

Wann: 22.02.2020 - 18:00 Uhr,
Restaurant “Am Fischerkietz”,
Strausberg

Veranstalter: Restaurant Am Fischerkietz
Fischerkietz 6 15344 Strausberg
Tel.: 03341 / 49 79 00
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